Cucina Tunisina
sabato 17 novembre 2012
KEBAB D'AGNELLO
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INGREDIENTI 8-10 pezzi di carne di agnello olio di oliva zafferano, sale e pepe prezzemolo e cipolla tritati quarti di limone ...
giovedì 11 ottobre 2012
ASSIDA BIDHA
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INGREDIENTI 500 g di farina 1 litro di acqua 1 pizzico di sale 3 semi di gomma arabica olio di oliva 100 g di burro fuso mie...
sabato 6 ottobre 2012
BANANE AL CIOCCOLATO
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INGREDIENTI 250 gr di banane 300 gr di cioccolato 2 cucchiai di burro 1 cucchiaino di acqua di fiori d'arancio 3 cucchiai di...
MARKET LOUBIA POLPETTE E GIARDINIERA
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INGREDIENTI Per le polpette: 400 gr di carne trita 4 spicchi d'aglio 2 cucchiai di Tabel 1 cucchiaio di peperoncino sale...
PANNACOTTA AL PROFUMO DI HALWA CHAMIA
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INGREDIENTI 20 cl di panna 2 cucchiai di latte 1 cucchiaio di halwa chamia spezzettata 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaino...
sabato 22 settembre 2012
LABANEYA
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INGREDIENTI 700 g di spinaci 350 g di yogurt naturale 85 g riso 1 cipolla piccola 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai di olio d'oliv...
KOUSHA
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INGREDIENTI 2 grandi salpe 2 peperoncini rossi 2 cucchiaini di pepe macinato 2 cipolle 1 pizzico di zafferano 100 g di ceci cotti 1 ...
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