3ADHMA FTIRA

INGREDIENTI
2 patate
1 cipolla
2 spicchi d'aglio
6 uova
pane gratuggiato
harissa, tabel, cumino, sale


PREPARAZIONE
Spelate le patate,  tagliatele a pezzettini e friggetele.
Tritate la cipolla e l'aglio.
In una terrina metteteci le patate fritte, le spezie e le uova. Aggiungere il pane gratuggiato fino ad ottenere una pasta liscia.
In un tegame metteteci un pó di olio d'oliva e  friggete il composto a cucchiaiate.