TORTA ROVESCIATA ALLA BANANA

INGREDIENTI

3 banane

20 g di burro

5 prese di cannella

1 jogurt alla vaniglia

2 bicchieri dello jogurt di zucchero

2 bicchieri dello jogurt di farina

2 bicchieri dello jogurt di olio

3 uova

10 cl di panna liquida

½ bustina di lievito

PROCEDIMENTO

Sbucciate le banane e tagliatele a rondelle. Imburrate una tortiera. Spolveratela di 2 cucchiai di zucchero e 2 prese di cannella e appoggiateci le banane senza lasciare spazi.Riscaldate il forno a 180°C.In una terrina versateci lo jogurt, lo zucchero e la farina. Aggiungeteci le uova e mescolate bene, incorporate l'olio, il lievito e la cannella. Versate il composto sulle banane e infornate per una trentina di minuti. Una volta pronta lasciatela raffreddare e giratela su un piatto da portata.