500 g di carne di pollo
100 g d'orzo
3 spicchi d'aglio
500 g di patate
200 g di rape
150 g di cipolla
150 g di carote
3 foglie d'alloro
sale, pepe, cumino, tabel
prezzemolo
olio d'oliva
PREPARAZIONE
In una pentola metteteci 1,5 litri d'acqua e il pollo.
Aggiungeteci l'orzo lavato e cucinate per 40 minuti.
Tritate la cipolla e l'aglio, tagliate le verdure a dadini ed metterle in pentola assieme alle spezie.
Aggiungerci l'olio d'oliva e le foglie d'alloro. Lasciate cuocere per altri 15 minuti e a fine cottura, spolverate con del prezzemolo tritato.
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